Los caminos del sabor de Galicia permiten conocer el proceso productivo agropecuario y degustar la cocina local.

4 Productores.
0 Tiendas.
1 Restaurantes.
3 Alojamiento.
56 Recetas.
0 Museos.
7 Citas gastronómicas.
14 Pat. cultural.
8 Pat. natural.
2 Servicio turístico.

Recetas


Croquetas de jamón y queso

Mezclar la leche con la harina y los huevos y cocerlo a fuego suave durante 50 minutos, sazonarlo...

Cuajada gallega

Batir los huevos con el azúcar, echar la mantequilla, la harina y el queso; por ú...

Ensalada al queso

Para hacer la salsa poner en un cazo el queso y un poco de leche. Acercar al fuego y cuando el...

Ensalada de endibias

Lavar las endibias y cortarlas en rodajas, pele las peras y córtelas en forma de dados,...

Ensalada de macarrones con queso de O Cebreiro

Cueza los huevos, quíteles la cascara y córtelos en discos. Lave, pele y corte los...

Escalopines de ternera gallega al queso do Cebreiro

Salpimentar y saltear los escalopines en el aceite y apartar. Fundir el queso con el vino y a...

Flan de queso de O Cebreiro

Poner el azúcar en una olla con unas gotas de agua y ponerlo al fuego hasta que se haga...

Flan de queso de O Cebreiro (II)

Batir los huevos con la leche para luego añadir todo lo demás y cuando este todo bien...

Fritos de queso

Mezclar la harina con un poquito de sal, una cucharada de aceite y la cerveza suficiente para tener...

Lenguado al horno con langostinos

Hervir los langostinos en agua con sal y la hoja de laurel, retírelos y pélelos,...