Los caminos del sabor de Galicia permiten conocer el proceso productivo agropecuario y degustar la cocina local.
4 Productores.
0 Tiendas.
1 Restaurantes.
3 Alojamiento.
56 Recetas.
0 Museos.
7 Citas gastronómicas.
14 Pat. cultural.
8 Pat. natural.
2 Servicio turístico.
0 Tiendas.
1 Restaurantes.
3 Alojamiento.
56 Recetas.
0 Museos.
7 Citas gastronómicas.
14 Pat. cultural.
8 Pat. natural.
2 Servicio turístico.
10/08/2013 Feria de la miel
26/10/2013 Fiesta de la castaña
27/10/2013 Fiesta de la castaña y de la miel
10/11/2013 Fiesta de la castaña
Sabores del Courel
La gastronomía gallega se caracteriza por la riqueza y variedad de sus productos. De hecho, su fama y prestigio se debe a la calidad de su carne, productos típicos de la tierra y pescados y mariscos. Estos alimentos, fundamentales de la dieta gallega, están protegidos por los Consejos Reguladores de Denominación de Origen. Se trata de productos de gran calidad caracterizados por su producción artesanal.
El itinerario “Sabores del Courel” está enmarcado en la típica cocina gallega, sana, sabrosa, variada y rica. Está conformado el área geográfica que comprende los municipios de Samos, O Incio, A Pobra de Brollón, Pedrafita do Cebreiro, Folgoso do Courel e Quiroga.
Estas tierras aportan a la gastronomía gallega productos de alta calidad, siendo de especial relevancia lácteos como el Queixo Cebreiro, la castaña o la miel de Galicia.
