Queso Cebreiro

Su origen se le atribuye a unos monjes que atendían un hospital de O Cebreiro del siglo IX.

Patrimonio natural

Castaña de Galicia

Las castañas gallegas son muy valoradas por su tamaño y calidad. Presenta pericarpio fino, sabor dulce y textura firme.

Patrimonio natural

Miel de Galicia

Las peculiaridades del clima y de la vegetación de Galicia permiten obtener mieles de muy diferentes características y sabores.

Castaña de Galicia

Se obtiene del castaño europeo y se destina al consumo en fresco o después de transformación en castañas secas, etc.

Patrimonio natural

Queso Cebreiro

A lo largo de la historia fueron muchos los monarcas que degustaron este queso, entre ellos, los Reyes Católicos y Carlos III.

Castaña de Galicia

La castaña constituía la base de la alimentación en Europa hasta la llegada de la patata y el maíz en el siglo XVI.

Patrimonio cultural

Castaña de Galicia

La castaña gallega es de las más conocidas a nivel nacional y apreciada, cada vez más, a nivel internacional.

Patrimonio natural

Queso Cebreiro

En el siglo XVIII era el queso más caro de España y el cuarto más caro de Europa, después de "Brie", "Marolles" y "Neufchatel".

Castaña de Galicia

Los druidas las consideraban sagradas, aunque fueron las legiones del Imperio Romano quienes introdujeron su cultivo en España.

Patrimonio natural

Castaña de Galicia

La cultura y el folclore populares le han dado muchos usos a lo largo de la historia, llegando a utilizarlas como talismanes.

Patrimonio natural

Castaña de Galicia

La calidad del producto gallego será garantizada por el Instituto Gallego de la Calidad Agroalimentaria (Ingacal).