Os camiños do sabor de Galicia permiten coñecer o proceso produtivo agropecuario e degustar a cociña local.

4 Produtores.
0 Tendas.
1 Restaurantes.
3 Aloxamento.
56 Receitas.
0 Museos.
7 Citas gastronómicas.
14 Pat. cultural.
8 Pat. natural.
2 Servizo turístico.

Receitas


Linguado ao forno con lagostinos

Ferver os lagostinos en auga con sal e a folla de loureiro, retíreos e péleos, Limpe...

Mouse de queixo do Cebreiro

Nun recipiente mestúrense o queixo e as xemas de ovo, o leite condensado, a raiadura de lim...

Pasta con queixo de O Cebreiro

Quentar nun cazo a nata líquida a lume moi suave. Engadir o azucre, o sal, a noz moscada e a...

Pastel de cebola

Refogar as cebolas cortadas en discos finos na manteiga, engada o leite e cando comece a ferver...

Pastel de queixo do Cebreiro

Pór o queixo no vaso da trituradora, engadir os ovos enteiros, a nata liquida, o leite e o...

Pasteliños de queixo e noces

Pasar polo batedor os queixos, o brandy, a manteiga e a pementa. Estender a mestura sobre un rect...

Patacas ao estilo do Cebreiro

Lave as patacas sen pelar e póñaas a cocer en auga con sal. Cando estean case feitas...

Pescada con queixo do Cebreiro

Lavar os filetes de pescada quitándolles a pel, séqueos e salpementar. Engadir zume...

Pescada con queixo e nata

Lave os filetes de pescada e quítelles a pel, secar e salpementar. Régueos con zume...

Polo recheo de queixo do Cebreiro, mazá e noces

O pito limpo e seco sazónase con sal e pementa por dentro e énchese coas dúas...