Os camiños do sabor de Galicia permiten coñecer o proceso produtivo agropecuario e degustar a cociña local.

4 Produtores.
0 Tendas.
1 Restaurantes.
3 Aloxamento.
56 Receitas.
0 Museos.
7 Citas gastronómicas.
14 Pat. cultural.
8 Pat. natural.
2 Servizo turístico.

Receitas


Púding de queixo de O Cebreiro

Pase polo batedor o queixo co leite, as xemas, o azucre e a manteiga abrandada, engada as galletas...

Puré de cenoria con queixo

Pele as cenorias, córteas en anacos grosos e póñaas nunha pota a lume lento...

Puré de coliflor

Cócese a coliflor troceada en auga fervendo con sal (para evitar o cheiro engada unha...

Puré de verduras

Córtanse todas as verduras en pequenos anacos e cócense en auga con sal durante 20...

Puré de xudías brancas

Poña as xudías nunha pota ao lume co caldo, o touciño e a metade da cebola, po...

Queixo rebozado

Bata o ovo e sazóneo con sal e pementa. Faga anacos de queixo (con forma rectangular,...

Revolto de cabaciñas

Pele as cabaciñas e córteas en cadradiños. Refógueas durante 15 minutos...

Rolos de cogomelos

Limpar os cogomelos, refogalos con manteiga, engadir o viño e deixalos cocer a lume suave...

Sobremesa de queixo ao viño do Porto

Pele as peras e córteas en láminas. Coloque nunha fonte o queixo e as láminas...

Sobremesa de xeado de queixo do Cebreiro

Bater os ovos co azucre ata que a mestura colla espesor, engadir a esencia de vainilla e mesturalo...